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儿童吃牡蛎的营养做法牡蛎这样做孩子绝对爱吃

2021-04-22 10:04来源:http://www.sanlingda.com/ 阅读:

 

每个家长都希望自己的孩子能够茁壮成长,尤其是在儿童生长发育的关键时期,营养又科学的饮食非常的重要。相信很多的父母都知道营养丰富的海产品牡蛎吧,牡蛎被称为“海里的牛奶”,富含蛋白质和多种微量元素,尤其是儿童成长过程中必需的锌元素,多吃牡蛎不仅能够预防病毒同时还能有效的为儿童补锌,所以每位父母都应该学会牡蛎的做法。

儿童吃牡蛎的营养做法

1.牡蛎煎蛋

做法:将所有食材洗净,牡蛎用白酒和姜汁搅拌均匀进行腌制;洋葱切丝,鸡蛋敲入碗中搅拌均匀成蛋液;锅中烧热油先将洋葱丝放入炒香,然后倒入事先腌制好的牡蛎翻炒均匀;接着将蛋液倒入锅中,加入适量的食盐炒熟即可起锅。

2.牡蛎蘑菇粥

做法:将牡蛎和蘑菇一同洗净,将牡蛎用料酒和生姜进行腌制;同时将蘑菇和生姜一同切碎,锅中烧热水煮白粥,水开后先将蘑菇和生姜末倒入锅中煮制5分钟后;然后放入腌制好的牡蛎,用小火慢煮十分钟后即可起锅,起锅前可以加入适量的食盐。

3.黄油牡蛎

做法:先将牡蛎洗净后沥干水分,然后在牡蛎裹上一层均匀的面粉;锅中放入黄油,将牡蛎放入锅中进行煎制,煎制的过程中可以适量的加入几滴柠檬汁和胡椒粉互相混合;将牡蛎煎制两面金黄后即可捞出装盘食用。

4.韭菜炒牡蛎

做法:将准备好的食材一同洗净,韭菜和芹菜切段、红辣椒和生姜切丝、大蒜切成蒜片备用;同时牡蛎用适量的淀粉来腌制;锅中烧热油,油热后先将牡蛎放入炸制金黄色后捞出,然后将红辣椒、生姜、韭菜和芹菜一同放入锅中煸炒均匀,再将牡蛎放入一同翻炒,在起锅掐前放入适量的食盐即可。

5.牡蛎蒸蛋

做法:将牡蛎洗净后备用,鸡蛋打入一个大碗中,放入适量的食盐、胡椒粉和清水搅拌成蛋液;然后在锅中放适量的清水,再把牡蛎放入,牡蛎刚开口时捞出直接放在蛋液上,最后直接隔水蒸熟,食用前加入适量的香葱和几滴香油即可。

牡蛎的做法有很多,家长可以参照以上小编介绍的做法给孩子做来吃,尽量多变化着花样,这样孩子才不会吃腻。

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