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萌哒哒的南瓜小果子儿童下午茶不二的选择

2021-04-22 11:16来源:http://www.sanlingda.com/ 阅读:

 

南瓜,是一种最为常见的瓜果类食物。它成熟于秋季,由于耐于保存,所以几乎一年四季均能买到。南瓜里含有多种氨基酸和组氨酸,女人多食南瓜可以美容。当然,南瓜也特别适合生长发育阶段的儿童(它含有儿童必需的组氨酸)。所以说,南瓜是一种老少皆宜的食物。

南瓜的吃法有很多,它可以蒸着吃、也可以炒着吃、还可以煮着吃;它可以做南瓜粥,南瓜饼、南瓜汤.....。很显然,对于婴幼儿期的宝宝而言,南瓜粥以及南瓜饼才是最合适此阶段孩子的食用方法。

今天,小编就与各位麻麻分享南瓜饼的新做法——萌哒哒的南瓜小果子,绝对是儿童下午茶不二的选择。

小南瓜果子

材料:南瓜250g,糯米粉150g,玉米淀粉40g,砂糖50g,巧克力若干(也可改用枣泥等,视个人喜好哦)

步骤

1.南瓜切块蒸熟,捣烂后用筛网和厨房纱布挤掉多余水分。

2.糯米粉、淀粉、砂糖加入南瓜泥中混合成团。

3.用牙签轻轻划出南瓜的纹路,注意力度要适中,否则内陷容易外露导致成品卖相不好。做好基本造型之后,用手轻轻将南瓜果子的底部掀开,避免南瓜和油纸粘在一起,蒸熟自后很难从油纸上取下来。

4.整形,包入馅料(巧克力、枣泥等,视个人喜爱),垫上油纸。

5.冷水下锅蒸8-10分钟,晾凉即可。

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