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让孩子胃口大增的儿童早餐食谱

2021-04-22 11:52来源:http://www.sanlingda.com/ 阅读:

 

很多人都有睡懒觉的习惯,尤其是周末休息的时候,呼呼大睡到吃午饭再起床的人还真不在少数。其实,我们都知道,早餐是一日三餐当中最为重要的一餐,如果不吃早餐,不仅影响健康,让肠胃受伤。对于正在发育阶段的青少年儿童来说,对智力也是有影响的。

但让妈妈头疼的问题,不是孩子不起床吃早餐,而是他总说没食欲,没有胃口,不想吃,这该怎么办呢?遇上这种情况,妈妈们首先要看看孩子前天有没有睡好。睡眠质量和早晨起床的精神状态都会影响孩子吃早餐的胃口。

如果晚上睡眠不足,或者孩子是被强行拉起床,早上都容易有疲倦感,身体还没有醒过来,在这样的状态下,一般很难对早餐产生食欲。为了避免这个原因,前一天就该让孩子10点前上床睡觉,早上可以在早餐前半个钟头醒来,唤醒活力,也能唤醒胃口,这样就不会那么抗拒早餐了。

孩子起床后,可以让他们先从喝水、吃流食开始,先喝一小杯水,然后可以吃一小碗粥、一小碗面汤作为早餐,也可以增加点酸奶或者豆浆,让肠胃在早晨慢慢习惯食物。坚持一段时间后,肠胃开始有“记忆”,知道每天早上到了某个点就有食物进来,就能逐渐培养定时分泌消化液的习惯,食欲也就渐渐旺盛。

所以,孩子没食欲不能强求,也不能听之任之就干脆不让他们吃早餐,就算是周末、节假日也要准时吃早餐,不要中断肠胃道的这种“记忆”。

值得妈妈们注意的是,当宝宝渐渐对早餐感兴趣时,就应该适当加入其它食物,而不要只停留在流质早餐。

早餐最好要有淀粉类主食、有富含优质蛋白质的食物、有蔬果,这样的搭配才堪称优质早餐。淀粉类主食可以是面包、馒头、粥点,优质蛋白质的食物可以来自鸡蛋、豆浆、牛奶、熟肉、豆腐等,蔬菜可以来自菜包、青菜面汤,或者额外做一小盘汆青菜,水果可以用小番茄、葡萄或者切成小片的苹果、梨子等简单的水果来实现。

开胃早餐推荐:玉米面粥

用料:

玉米面适量、蚕豆少许、胡萝卜少许、虾3只、菠菜少许、奶酪1小匙、水适量

做法:

1、锅中倒入凉水,先放入蚕豆和去皮的胡萝卜煮软。

2、将蚕豆胡萝卜煮软后捞出,放入菠菜叶和虾烫一分钟捞出。将煮软的蚕豆、胡萝卜、菠菜和虾都切成碎块,大小以适合自家的宝宝消化为准。煮食的汤不用扔,可以用来煮粥。

3、如果直接把玉米面倒入锅中煮粥,很容易结块,所以要将玉米面先用一些凉白开水搅拌成稀面糊。

4、继续加热煮菜的水,但是不要沸腾,以85度左右的温度最好,倒入调好的玉米面糊,边倒边搅拌,水沸腾后,玉米粥就慢慢粘稠了。

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